چگونگی عملکرد قهوه در روند کندی پیری

زمان انتشار: 1 سال پیش 1556

در حقیقت قهوه یک نوشیدنی واقعا سالم است. این نوشیدنی، سرشار از آنتی‌ اکسیدان‌ ها و مواد غذایی مفیدی است که می‌توانند در بهبود سلامتی شما مؤثر باشند.

محققان دانشگاه استنفورد در ایالات متحده، بعد از مطالعات بسیار بر روی خون بیش از صد نفر، به این نتیجه رسیدند که فرآیند ورم و التهاب شریان‌های بدن که با بالارفتن سن، شدت می‌گیرد، با مصرف قهوه، به نحو چشمگیری کاهش خواهد یافت.

وقتی با بالارفتن سن، فرآیند التهاب و ورم رگ‌های خونی سرعت می‌گیرد، ناخودآگاه بیماری‌های قلبی و عروقی نیز پدیدارمی‌شوند. این فرآیند توسط متابولیت‌ها (اجزای شرکت کننده در سوخت و ساز سلولی) آغاز می‌شود. متابولیت‌ها در خون جریان دارند. با این حال، به عقیده محققان، کافئین و متابولیت‌های مربوط به آن، این قابلیت را دارند که فعالیت متابولیت‌های جاری در خون را دو برابر کنند. این مسأله نشان می‌دهد کسانی که پیوسته قهوه می‌خورند، بیشتر از کسانی که تمایلی به مصرف آن ندارند، عمر می‌کنند.

دانشمندان دریافته‌اند که 90درصد از بیماری‌های مربوط به افراد بالای 50 سال، به یک التهاب و ورم قدیمی مربوط می‌شود. از میان این بیماری‌ها می‌توان به سرطان، آلزایمر، بیماری‌های قلبی و عروقی و حتی فشارخون اشاره کرد. بر اساس تحقیقات ماده کافئین می‌تواند نقشی تعدیل دهنده و چه بسا سرکوب کننده در این قسم بیماری‌ها داشته باشد.

قهوه منبع غنی آنتی‌اکسیدان نیز محسوب می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌ها مولکول‌هایی قدرتمند هستند و وظیفه اصلی آنها جلوگیری از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزادست. آسیب‌هایی که خاصیت اکسیدکنندگی دارند و به بیماری‌های مزمن و نیز به پیری زودرس ختم می‌شوند.

دانه‌های کوچک قهوه شامل ترکیبات دیگری از جمله فیبرها، لیپید یا چربی‌ها، اسیدهای آمینه، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، سدیم و نیز مقادیری آهن، مس و روی است. ویتامین‌های گروه B، از جمله ویتامین B3،B2،  B5 و B6 نیز در دانه‌های قهوه یافت می‌شود.

اما مصرف قهوه بدون اثرات جانبی نیست. این ماده به علت کافئین بالایی که دارد، روی خواب تأثیر می‌گذارد. زیاده‌روی در مصرف قهوه، عوارض قلبی-عروقی را افزایش می‌دهد. سیگاری بودن، اضافه وزن، کلسترول یا فشارخون، از عواملی هستند که اگر با مصرف قهوه نیز همراه باشند، حتماً به عوارض غیرقابل جبران قلبی و مغزی ختم خواهند شد.

 

گرد آورنده سایت دکترِ پوست/متخصص پوست ، مو و زیبایی دکتر محمد علی نیلفروش زاده

مطالب مرتبط
بوتاکس چسیت؟
بوتاکس چسیت؟ بوتاکس دارویی است که برای درمان و ترمیم خطوط اخم و چروک ثبت شده است.
? فوايد و معايب  تزريق چربي به صورت نسبت به ديگر روش هاچیست؟!
? فوايد و معايب تزريق چربي به صورت نسبت به ديگر روش هاچیست؟! تزریق چربی در بدن و صورت می تواند ویژگی های مربوط به از بین رفتن پوست صورت با افزایش سن را حذف و درم...
سیرنگوما چه نوع بیماری ای است؟
سیرنگوما چه نوع بیماری ای است؟ سیرنگوما شایع ترین تومور خوش خیم غدد عرق است. این تومور ضمائم پوستی، پس از بلوغ ایجاد و در اوایل بزر...
کاربردهای مختلف مزوتراپی
کاربردهای مختلف مزوتراپی مزوتراپی به عنوان یک روش درمانی با تزریق مکرر به لایه درم پوست مواد حیاتی از جمله ویتامین ها، مواد م...
راه کاری ساده برای از بین بردن آکنه صورت
راه کاری ساده برای از بین بردن آکنه صورت به گفته محققان، انگور قرمز و دانه های آن، حاوی ترکیبات شیمیایی طبیعی و آنتی اکسیدانهای قدرتمندی هستن...
?  روش های درست شستن مو ها چگونه است؟
? روش های درست شستن مو ها چگونه است؟ شما احتمالا این کار را دائم انجام می‏ دهید – ولی می‏ خواهید بدانید که آیا این کار را صحیح انجام می ‏...
باورهای غلط در باره محلول موضعی ماینوکسیدیل
باورهای غلط در باره محلول موضعی ماینوکسیدیل محلول ماینوکسیدیل یکی از قدیمی ترین محلول های ضد ریزش مو و محرک جهت رویش موها بوده است.
پی آر پی چیست ؟؟
پی آر پی چیست ؟؟ پی آر پی پلاسمای غنی از پلاکت است. یعنی فر آیند غنی سازی پلاسما از پلاکت (ترومبوسایت).
⬅️لکهای پوستی سندروم پلیکیستیک تخمدان
⬅️لکهای پوستی سندروم پلیکیستیک تخمدان تنبلی تخمدان وضعیتی است که باعث بی نظمی دوران عادت ماهانه، جوش های چرکی (آکنه)، پوست چرب، رشد موهای...
?چگونه از ریزش موی غیر ارثی جلوگیری کنیم؟?
?چگونه از ریزش موی غیر ارثی جلوگیری کنیم؟? یکی از مهمترین علل اختلالات هورمونی بیماری های غده تیرویید می باشد که منجر به کم کاری و یا پرکاری ای...
پر بازدید ترین ها
ضدآفتاب
ضدآفتاب ضد آفتاب ارزان بهترین نتیجه
? آرایش و پیری یا جوانی پوست
? آرایش و پیری یا جوانی پوست لوازم آرایشی یکی از مواد پرکاربرد امروزی می باشد که بایستی نحوه صحیح مصرف و همچنین نکات بهداشتی استف...
?مکانسیم اثر کرایوتراپی و کاربرد آن ?
?مکانسیم اثر کرایوتراپی و کاربرد آن ? سرمادرمانی یا کرایوتراپی به روشی درمانی گفته می‌شود که در آن بخشی از بدن بیمار یا کل بدن او در معرض...
? خواص بی نظیر کشک?
? خواص بی نظیر کشک? کشک از خواص شیر برخوردار است و دارای مواد معدنی کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و نیاسین (ویتامین B3) می...
??باورهای غلط در مورد کلسترول تخم مرغ??
??باورهای غلط در مورد کلسترول تخم مرغ?? کُلِستِرول ، یکی از مولکول‌های زیستی و از دسته چربی‌ها (لیپیدها) است. این مولکول ۲۷ گزینه ساختار چند...
? چه وقت پرهیز از آفتاب یک اقدام بهداشتی است؟?
? چه وقت پرهیز از آفتاب یک اقدام بهداشتی است؟? قرار گرفتن در معرض نور آفتاب عامل ایجاد %90 سرطان های پوست است و بیش از 80 درصد از پیری پوست ناشی از...
?آیا دارای افتادگی پلک هستید و می خواهید پلک خود را بکشید؟
?آیا دارای افتادگی پلک هستید و می خواهید پلک خود را بکشید؟ افتادگی پلک ها از آنچه به نظر می رسد کمی جدی تر است. این مسأله نه تنها باعث می شود پیرتر به نظر برسی...
?نکات مراقبت از پوست روشن?
?نکات مراقبت از پوست روشن? اگر دارای پوست روشنی هستید، حتما می‌دانید مراقبت از آن چقدر می‌تواند چالش برانگیز باشد. بنابراین ممک...
? اسیدهیالورونیک چیست و چگونه عمل می کند؟
? اسیدهیالورونیک چیست و چگونه عمل می کند؟ اسید هیالورونیک نام یک ترکیب شیمیایی آلی است. این ترکیب را با نام هیالورونان نیز می‌شناسند.
?رابطه تغذیه و آکنه?
?رابطه تغذیه و آکنه? یکی از گسترده‌ترین بیماری‌های پوستی آکنه نام دارد. علت به وجود آمدن لکه‌ها و جوش‌ها، به ویژه در صورت...