برای دانلود اپلیکیشن دکتر پوست کلیک نمایید android

کدام قسمت از کله پاچه مفید و کدام یک مضر است؟؟؟

زمان انتشار: 1 سال پیش 2817

کله پاچه یکی از غذاهای بسیار سنگین است و پروتئین و چربی بالایی دارد که قسمت هایی از آن مفید و قسمت هایی از آن بسیار مضر هستند که به هیچ عنوان خوردن آنها توصیه نمی شود.

?کله پاچه یکی از غذاهای بسیار سنگین است و پروتئین و چربی بالایی دارد که قسمت هایی از آن مفید و قسمت هایی از آن بسیار مضر هستند که به هیچ عنوان خوردن آنها توصیه نمی شود. در واقع باید گفت کله پاچه یک منبع غذایی است که چربی بسیار بالایی دارد و نه تنها غذای مفیدی به شمار نمی رود بلکه بسیار نیز مضر است .

 ?کله پاچه به میزان بالایی کلسترول دارد . کلسترول یکی از چربی هایی است که در رگ های خونی رسوب می کند و موجب گرفتگی آن می شود و می تواند در دراز مدت موجب سکته مغزی و قلبی شود. مقدار کلسترول مغز گاو و گوسفند بسیار زیاد است و مغز گاو حدود 120 گرم وزن دارد که حدود 2 هزار میلی گرم کلسترول دارد و حدود 130 کیلوکالری انرژی دارد.

?کله پاچه برای افراد ضعیف تقویت کننده است و چون هضم آن به درستی انجام گردد قوای جنسی را افزایش می دهد. برای کسانی که ضعف معده دارند با کمی اصلاح غذای خوبی است و گاهی تولید قولنج سخت می نماید. بروز این قولنج در اثر خوردن زیاد پوست و غضروف طرفین صورت و کاسه سر و گوش ها و بینی ها می باشد.

کله پاچه غذایی بسیار سنگین است که می تواند موجب مشکلات گوارشی شود ؛ بهتر است کله پاچه در وعده صبحانه استفاده شود و مصرف آن در وعده شام می تواند، موجب بی خوابی و ناراحتی های معده شود.

 

?بهترین و بدترین قسمت کله پاچه:

?از نظر تغذیه ای، بهترین قسمت پاچه است که چربی کمی دارد و بدترین بخش مغز است که سرشار از کلسترول است. جالب است بدانید مغز گاو یا گوسفند به اندازه 8 زرده تخم مرغ کلسترول دارد و جزو مواد غذایی بسیار پرچرب محسوب می شود. البته توام بودن چربی هایی مثل تری گلیسیرید با کلسترول، جالب است بدانید مغز گاو یا گوسفند به اندازه 8 زرده تخم مرغ کلسترول دارد و جزو مواد غذایی بسیار پرچرب محسوب می شود. البته توام بودن چربی هایی مثل تری گلیسیرید با کلسترول، جذب کلسترول را بالا برده و باعث افزایش چربی خون می شود.

 پس طبق گفته های متخصصان تا حد امکان از خوردن مغز در کله پاچه خودداری کنید تا از مضرات آن در امان بمانید.

?زبان گاو و گوسفند سرشار از ویتامین های گروه B مخصوصاً ویتامین B12 است و 100 گرم زبان گوساله حدود 130 کیلوکالری انرژی و 100 گرم زبان گوسفند حدود 260 کیلو کالری انرژی دارد.

در واقع  همه ی اعضای موجود در یک دست کله پاچه از کالری و چربی زیادی برخوردار است به عنوان مثال چربی موجود در چشم از نوع چربی ترانس است و اصلا مناسب برای بدن نیست. مغز نیز کلسترول بسیار بالایی دارد به طوریکه هر یک مغز معدل 8 زرده تخم مرغ کلسترول دارد و کسانی که چربی خون بالایی دارند به هیچ عنوان مجاز به استفاده نیستند.

? بر اساس هرم غذایی، زبان معادل 3 واحد گوشت است و نیاز روزانه بدن نیز همان 3 واحد گوشت می باشد در حالیکه در یک دست کله پاچه هم زبان معادل 3 واحد گوشت است و هم اینکه هر پاچه نیز معادل 2 واحد گوشت به حساب می آید بنابراین از نظر میزان واحد گوشت روزانه برای بدن بیشتر می شود.

 قابل ذکر است افرادی که بیماری ندارند و کلسترول پایینی دارند می توانند ماهی یکبار آن را استفاده کنند و چنانچه کله پاچه  را به عنوان وعده صبحانه مصرف می کنند در وعده ناهار باید از یک غذای گیاهی سبک استفاده کنند.

 

 

گرد آورنده سایت دکترِ پوست/متخصص پوست ، مو و زیبایی دکتر ونوس مجلسی

مطالب مرتبط
دليل  تغيير رنگ چهره! و درمان آن!
دليل تغيير رنگ چهره! و درمان آن! وقتي رنگ پوست تغيير می دهد !
عوارض استفاده از سشوار
عوارض استفاده از سشوار عوارض سشوار کشیدن مو برای سلامتی مو و مغز تهدیدی بزرگ محسوب می شود و امواج الکترومغناطیسی که از ضعیف...
تیرگی دور چشم
تیرگی دور چشم چشم‌های زیبا را یکی از شاخص‌های مهم زیبایی چهره است وتیرگی زیر چشم و چروک پلک یکی از مشکلات نسبتا شا...
⭐️⭐️⭐️اهمیت ضد آفتاب
⭐️⭐️⭐️اهمیت ضد آفتاب متاسفانه بسیاری از افراد هنوز اهمیت ضد افتاب را نمیدانند.
ملاسمایکی
ملاسمایکی ملاسمایکی از شایع ترین علل ایجاد لک صورت است واغلب درخانم های مراجعه کننده برای درمان لک صورت دیده م...
✅ اگر لب های شما خشک است بخوانید بخش دوم
✅ اگر لب های شما خشک است بخوانید بخش دوم آیا غیر از استفاده از لیپ بالم ها روش پیشگیری دیگری را هم توصیه می کنید ؟
توصیه های مهم تغذیه ای به هنگام آلودگی هوا  را جدی بگیرید!!
توصیه های مهم تغذیه ای به هنگام آلودگی هوا را جدی بگیرید!! آلودگی هوا بیش از هر آلودگی دیگری (دو سوم موارد مرگ و میر ناشی از انواع آلودگی) جان انسان‌ها را گرف...
چرا از مرطوب کننده استفاده کنم؟!
چرا از مرطوب کننده استفاده کنم؟! چقدر مراقب مرطوب نگه داشتن پوست خود هستید؟!
شوره يا درماتيت سبوره
شوره يا درماتيت سبوره سبورئيك درماتيت يگ اگزماي مزمن خفيف ولي شايع است كه به طور تيپنيك نواحي از پوست بدن كه توليد سبوم(چر...
پرسش به سوالات درباره ی غدای شیرین و تاریخ مصرف مواد آرایشی
پرسش به سوالات درباره ی غدای شیرین و تاریخ مصرف مواد آرایشی متاسفانه، برخي افراد هنگام خريد انواع لوازم آرايشي و بهداشتي، به همه چيز آن توجه مي‌کنند، جز تاريخ م...